Om de voedselveiligheid van het bedrijf effectief te garanderen en de verdedigingslinie voor gezonde voeding te versterken, voerden het Cateringcomité en de Administratieve Afdeling van Dongya Machinery half juli de inspectieactiviteit 'Voedselveiligheid in gedachten' uit. Dit initiatief heeft tot doel het veiligheidsbeheer van de kantine van het bedrijf verder te verbeteren, serieus te voldoen aan de veiligheidsverantwoordelijkheden, veiligheidstekortkomingen in de kantine snel te identificeren en aan te pakken, werknemers een veiligere en gezondere eetomgeving te bieden en hun voedingsveiligheid en -gezondheid te beschermen.
Het inspectieteam ging diep in op belangrijke gebieden, zoals de operatiekamer van de kantine, het voedselmagazijn en de eetzaal. De nadruk lag op aspecten als brandveiligheid, milieuhygiëne, voedselinkoop en -opslag, verwerking en monsterretentie, maatregelen ter voorkoming van insecten en knaagdieren, faciliteiten en uitrusting, evenals personeelshygiëne en -beheer. Door middel van inspecties ter plaatse-, controles ter plaatse- en beoordeling van gegevens evalueerde het team de implementatie van kantinebeheersystemen om de effectieve implementatie van verschillende systemen te garanderen.
Tijdens de inspectie voerde het team beoordelingen uit in strikte overeenstemming met de relevante normen en voorschriften, maakte gedetailleerde registraties van de gevonden problemen en deed specifieke suggesties voor rectificatie. Tegelijkertijd vereiste het relevante managers dat ze het dagelijkse toezicht moesten versterken om de effectieve implementatie van verschillende herstelmaatregelen te garanderen.
Na inspectie heeft de kantine van Dongya Machinery uitstekend gepresteerd op het gebied van voedselveiligheidsbeheer, waarbij al het werk gestandaardiseerd, ordelijk en goed-geïmplementeerd is. Het bedrijf draagt een grote verantwoordelijkheid op het gebied van de voedselveiligheid. Bedrijven en kantine-exploitanten moeten de veiligheidsnormen altijd strak houden, het managementmechanisme voortdurend verbeteren, de opleiding van het personeel versterken, het werk op het gebied van de voedselveiligheid verfijnen en versterken, en de "veiligheid op het puntje van de tong" effectief waarborgen. Deze inspectie heeft de richting aangegeven voor de verdere optimalisatie van het kantinebeheer van het bedrijf en een stevige garantie gegeven voor het bouwen van veilig voedsel.
